Receita de Sopa de milho verde com acelga
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de missô
- 6 espigas grandes de milho
- 6 folhas de acelga
- 1 cebola média
- 1 litro de água
Modo de preparo
1. Debulhar ou cortar o milho e bater no liquidificador com a água.
2. Refogar a cebola até dourar; juntar o milho batido e abaixar o fogo assim que ferver.
3. Cortar as folhas de acelga à moda de couve e acrescentar quase na hora de apagar o fogo.
4. Mexer, desligar, temperar com 2 colheres (sopa) de missô.
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