Receita de Sopa de Miojo e Frango
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 pacote de miojo sabor galinha
- sobras do frango
- salsinha a gosto
- 2 cenoura
- 1 pimentão
- 2 tomate
- 2 cebolas
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão, colocar o miojo, o tempero do miojo, as cenoura cortada em rodelas bem finas, os pimentões cortados tirinhas, os tomates cortado em quatro partes, e as cebolas também cortadas em quatro partes.
2. Acrescentar as sobras do frango feito no dia anterior que já está temperado e mais 2 copos americanos de água.
3. Levar para cozinhar por 30 minutos aproximadamente.
4. Após cozida a sopa, acrescentar a salsinha e ferva um pouco.
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