Receita de Sopa de missô-shiru com tofu
Categorias: Sopas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 fatia grossa de tofu cortado em cubos
- 3 colheres de (sopa) de cebolinha
- 3 colheres de (sopa) de missô
- 1 envelope de hondashi
- 800 ml de água
Modo de preparo
1. Em uma panela média, ferva a água, adicione o hondashi e misture bem.
2. Em uma tigela pequena, coloque um pouco do caldo de hondashi e dissolva o missô.
3. Adicione ao restante do caldo, acrescente o tofu, a cebolinha e sirva em seguida.
4. Não deixe o missô ferver para não talhar.
Rendimento:
1. 4 porções.
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