Receita de Sopa de Missô

Categorias: Sopas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de missô
  • 1 fatia de tofu (queijo de soja) em cubinhos
  • 1 envelope de hondashi
  • 1 litro de água

Modo de preparo

1. Ferver a água com o Hondashi.
2. Acrescentar o missô.
3. Quando levantar nova fervura, juntar o Tofu e a cebolinha e desligar o fogo.
4. Servir a seguir.
5. Pode ser servido como entrada ou acompanhamento de comidas japonesas.
6. Pode ser usado verduras cortadas em tiras no lugar do Tofu, se preferir as verduras, é necessário colocá-las antes de adicionar o missô.


Não deixar a sopa continuar a ferver depois de juntar o caldo de missô:

1. isso prejudica o sabor e o aroma da sopa.

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