Receita de Sopa dos Famosos
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 frango sem pele, previamente salgado e cozido com vinagre e salsinha
- 1 tipo de verdura (alface, agrião ou espinafre)
- 1 tipo de raiz (pode ser cenoura ou beterraba)
- 1 tipo de legume (chuchu ou berinjela)
- 1 tipo de grão (lentilha ou feijão)
- 5 dentes de alho e 2 cebolas
- 1 abóbora
Modo de preparo
1. Colocar tudo numa panela de pressão e deixar ferver durante 20 minutos.
2. Retirar o frango e bater o resto no liqüidificador.
3. Desfilar o frango e juntar a porção batida.
4. Se quiser levar para o trabalho, bater o frango junto com os outros ingredientes e colocar numa garrafa térmica.
Obs:
1. Tomar a sopa no almoço e no jantar, de segunda à sexta.
2. No final de semana, pode ter alimentação normal.
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