Receita de Sopa fria de abacate
Categorias: Sopas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 abacates grandes e maduros
- 2 colheres de (sopa) de cebola picada
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- 300 ml de iogurte natural
- 400 ml de caldo de galinha
- 150 ml de sumo de tomate
- 200 ml de natas batidas
- pimenta quanto baste
- tabasco (opcional)
- sal quanto baste
Modo de preparo
1. Descasque os abacates.
2. Coloque-os na centrifugadora e acione até obter uma massa uniforme juntamente com o caldo, as natas, o iogurte, a cebola e o sumo.
3. Tempere com sal, pimenta e umas gotas de tabasco (opcional).
4. Sirva bem fresca polvilhada com salsa.
Rendimento:
1. 6 pessoas.
Confira receitas similares
- Sopa fria de cerejas com amêijoas
- Sopa fria de cenoura e alho poró
- Sopa fria de cenoura com gengibre
- Sopa fria de cebolinha verde
- Sopa fria de erva doce
- Sopa fria de nectarinas com hortelã
- Sopa fria de goiaba com sorvete
- Sopa fria de frutas vermelhas
- Sopa fria de camarão
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
