Receita de Sopa fria de goiaba com sorvete
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 goiabas vermelhas
- 3 colheres de açúcar light
- folhas de hortelã
- fatias de goiaba
- sorvete light
- ½ limão
- água
Modo de preparo
1. Colocar as goiabas descascadas e picadas no liquidificador, ir acrescentando a água até formar consistência de uma sopa grossa.
2. Corrijir o açúcar e passar por uma peneira para retirar os caroços.
3. Levar a geladeira e na hora de servir acrescentar algumas gotas de limão, colocar a sopa em um prato fundo, no centro colocar o sorvete e ao redor as fatias de goiaba cortadas em rodelas com a casca.
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