Receita de Sopa Gelada
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres de cebola picada
- 2 colheres de azeite
- 1 tomate sem pele e sem semente
- 250 ml de água gelada
- ¼ de pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- sal e pimenta a gosto
- 4 cubos de gelo
Guarnição:
- 1 colher de pimenta verde e vermelha em cubos
- 1 colher de tomate picado em cubos
- 1 colher (sopa) de pepino em cubos
- 2 colheres (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
1. Bater tudo no liquidificador.
2. Servir em pratinhos, salpicar com a farinha de rosca, á parte, colocar os legumes em cubos para que cada comensal juntar no seu prato, á vontade.
Confira receitas similares
- Sopa gelada de melancia e abacaxi
- Sopa gelada de melancia
- Sopa gelada com sorvete
- Sopa gelada de melão e champanhe
- Sopa gelada de legumes especial
- Sopa gelada de ervilha
- Sopa gelada de coco e curry
- Sopa gelada de ervilha com hortelã
- Sopa gelada de pepino
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
