Receita de Sopa japonesinha
Categorias: Sopas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 60 gramas de pasta de missô
- 40 gramas de cebolinha
- 15 gramas de realçador de sabor
- 160 gramas de tofu
- 500 ml de água
- 40 ml de shoyu
- 40 ml de sakê
Modo de preparo
1. Ferva a água e dissolva a pasta de missô dentro.
2. Tempere com Ajinomoto, shoyu e o sakê, coe e reserve em local aquecido.
3. Corte a cebolinha e o tofu em cubos pequenos.
4. Coloque a sopa em quatro tigelas e acrescente a cebolinha e o tofu.
5. Sirva logo em seguida.
Rendimento:
1. 4 porções.
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