Receita de Sopa light de alface
Categorias: Sopas, Light
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de tomate maduro sem pele e semente
- 1 litro de caldo de carne desengordurado
- 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha
- 1 pé grande de alface picado em tiras
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Levar ao fogo o caldo e os temperos.
2. Deixar cozinhar por 20 minutos.
3. Acrescentar o alface e cozinhar por 3 minutos.
4. Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir.
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