Receita de Sopa rápida de bacalhau
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 xícaras de (chá) de caldo de legumes
- ½ xícara de (chá) de macarrão ave-maria
- 2 cenouras sem casca em cubos
- 1 posta de bacalhau demolhada e limpa
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Num refratário fundo, colocar o caldo de legumes, o macarrão, a cenoura e a cebola.
2. Tampar e levar ao microondas em potência alta por 5 minutos.
3. Adicionar o bacalhau e cozinhar na mesma potência por 2 minutos.
4. Temperar com sal e pimenta na metade do tempo.
5. Servir em seguida.
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