Receita de Sopa romana
Categorias: Sopas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de caldo básico de carne
- ½ colher de (chá) de suco de limão
- 40 gramas de torradas finas
- 1 pitada de sal
- ½ gema de ovo
Modo de preparo
1. Em uma tigela pequena, bata a gema, adicionando vagarosamente o suco de limão.
2. Despeje a mistura da gema no caldo de carne ainda quente, e bata bem até que fique homogêneo.
3. Prove o tempero e, se necessário, acrescente mais.
4. Forre o fundo dos pratos com as torradas e cubra com o caldo.
Confira receitas similares
- Sopa de feijão com queijo sopa bicolor
- Sopa de ervilhas
- Sopa de ervilhas e hortelã
- Sopa de espinafre na moranga
- Sopa de espinafre
- Sopa de ervilha
- Sopa de ervilha com gengibre
- Sopa de ervilha com abobrinha
- Sopa de ervilha com bacon
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
