Receita de Sopa seca de legumes
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Lavar bem os 3 legumes, tirar a casca só da batata, cortar em pedacos médios, cozinhar com pouca água em panela de pressão, até começar a chiar.
2. Desligar o fogo, destampar a panela, colocar os legumes no prato, por cima colocar 1 colher (chá) de manteiga e salpicar com orégano.
3. Misturar os legumes e servir.
4. Pode aumentar a quantidade de legumes em variedade e em peso, para um número maior de pessoas.
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