Receita de Sorbet de champanhe

Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar, champanhe e a água em uma pequena panela.
2. Leve ao fogo e cozinhe até que o açúcar esteja dissolvido.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
4. Misture bem e leve à geladeira para que a mistura fique bem gelada.
5. Coloque na máquina elétrica para sorvetes e processe conforme as instruções do fabricante.
6. Caso não possua o aparelho.
7. Coloque a mistura em forminhas de gelo e leve ao congelador.
8. Quando estiverem congeladas coloque em um processador e processe para obter uma textura de gelo bem triturado parecido com raspadinha.
9. Coloque em uma tigela e leve novamente ao freezer.
10. Deixe a mistura firmar novamente e sirva em taças.

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