Receita de Sorvete com calda quente de banana e chocolate
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pote de 2 litros de sorvete de creme
- 8 bananas d'água cortadas em rodelinhas
- 12 colheres de achocolatado
- 4 colheres de açúcar
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 4 colheres de leite
- ½ lata de creme de leite sem soro
- 3 xícaras de açúcar
- 1/3 de xícara de água
Modo de preparo
Calda de banana:
1. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até os ingredientes se incorporarem bem.
2. Junte a banana em rodelinhas e espere até formar uma calda com cor de caramelo.
3. Os pedaços de banana permanecerão inteiros.
Calda de chocolate:
1. Em uma panela junte achocolatado, as 4 colheres de açúcar, a manteiga e o leite.
2. Deixe ferver, mexendo sempre, até que a calda engrosse.
3. Desligue o fogo e junte o creme de leite.
Montagem:
1. Em cada potinho de sobremesa coloque 3 bolas de sorvete de creme, coloque a calda de banana por cima e para finalizar a calda de chocolate.
2. Sirva com as caldas ainda quentes.
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