Receita de Sorvete cozido
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de amido de milho
- 1 litro de leite
- 2 gemas
Calda:
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador.
2. Leve ao fogo até engrossar.
3. Reserve.
4. Coloque o açúcar juntamente com o chocolate e a água em uma forma redonda.
5. Deixe ferver até virar uma calda.
6. Em seguida, espalhe a calda pela forma e coloque o creme na mesma.
7. Leve ao congelador.
8. Sirva em taças, adicionando granulado ou nozes.
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