Receita de Sorvete cremoso de manga
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de liga neutra
- 1 colher (chá) de emulsificante
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite longa vida
- 1 lata de creme de leite
- 300 gramas de manga
Modo de preparo
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a manga e o emulsificante por 3 minutos.
2. Dividir em duas partes e levar ao freezer por 4 horas.
3. Após às 4 horas no freezer, bater na batedeira cada metade da massa com o emulsificante e a manga.
4. A manga pode ser substituída por 600 gramas de morango, 1 abacaxi cozidos com um pouco de açúcar ou 2 colheres (sopa) de pó para sorvete no sabor desejado.
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