Receita de Sorvete Cremoso Romeu e Julieta

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Sorvete cremoso:

Creme romeu e julieta:

Claras gratinadas:

Modo de preparo


Sorvete Cremoso:

1. Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite líquido depois leve ao fogo para engrossar por 05 minutos, deixe esfriar e coloque num pirex grande (retangular).


Creme Romeu e Julieta:

1. Bata também no liquidificador, a goiabada picada e o creme de leite até obter uma mistura totalmente homogênea e despeije sobre o sorvete.
2. Claras Gratinadas; Bata em velocidade constante as 06 claras e quando atingirem o ponto de neve vá acrescentando aos poucos as 12 colheres de açúcar, depois cubra o sorvete colocando as claras de dentro para fora.
3. leve ao forno para gratinar por 20 minutos ou até as claras ficarem douradas, deixe esfriar um pouco e leve ao congelador por 01 hora ou até ele ficar em forma de sorvete.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário