Receita de Sorvete Cremoso
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de geléia (emulsificante)
- ½ colher (sopa) de liga neutra (pó)
- 6 a 7 colheres (sopa) de açúcar
- 50 gramas de essência em pó ou líquido
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de leite
Modo de preparo
1. Bater tudo no liquidificador menos a geléia e a essencia em pó.
2. Em seguida, levar ao frezer.
3. Após o congelamento, dividir a massa ao meio e colocar na tigela de batedeira com 1 colher (chá) de geléia.
4. Misturar por 10 minutos.
5. Acrescentar a essência e continuar batendo.
6. Colocar no pote e deixar congelar.
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