Receita de Sorvete de Abacaxi com Vinho
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite em pó (90 gramas)
- ½ xícara (chá) de água morna (110 ml)
- ½ xícara (chá) de açúcar (80 gramas)
- 2 colheres (sopa) de geléia de uva preta (48 gramas)
- 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco (26 ml)
- 1 lata de abacaxi em calda (490 gramas)
- 1 pote de margarina light (250 gramas)
Modo de preparo
1. Bater no liqüidificador, a margarina, o leite em pó, a água e o açúcar.
2. Colocar em uma forma para bolo inglês, forrada com filme plástico e levar ao freezer por 2 horas.
3. À parte, misturar o Abacaxi, a Geléia e o vinho.
4. Retirar o sorvete, juntar a mistura de abacaxi, mexer delicadamente.
5. Voltar o sorvete ao freezer por mais 4 a 5 horas.
6. No momento de servir, desenformar o sorvete, retirando o filme plástico, e decorar a gosto.
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