Receita de Sorvete de aipim com coco
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de aipim cozido e espremido
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 lata de leite de vaca (usar a lata de creme de leite como medida)
- 1 colher de (sobremesa) de emulsificante
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 vidro médio de leite de coco
Modo de preparo
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o emulsificante por 10 minutos.
2. Levar à batedeira, juntar o emulsificante e bater até dobrar de volume.
3. Levar ao freezer por três horas.
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