Receita de Sorvete de banana com calda quente
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Calda:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 tablete de chocolate meio amargo
Farofa:
- ½ xícara (chá) de castanha de caju torrada e moídas
- 3 colheres (sopa) de leite ninho tradicional
- 3 colheres (sopa) de farinha láctea
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Sorvete:
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (da lata) de leite
- 2 bananas-nanicas
Modo de preparo
Calda:
1. Colocar em uma panela o Chocolate picado, a manteiga, 4 colheres (sopa) de água e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma calda homogênea.
Farofa:
1. Misturar em uma tigela o leite ninho, a farinha láctea, o açúcar e as castanhas de caju.
2. Montar as taças de sorvete colocando um pouco da calda de chocolate, uma bola de sorvete de banana e a farofa doce.
Sorvete:
1. Bater o leite condensado, o leite, as bananas e o suco de limão no liquidificador.
2. Colocar em um recipiente refratário e levar ao freezer por cerca de 3 horas.
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