Receita de Sorvete de chocolate branco
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de (chá) de chocolate branco derretido
- 2 colheres de (sopa) de essência de baunilha
- 1 colheres de (sopa) de pó de liga neutra
- ½ xícara de (chá) de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 colheres de (sopa) de emulsificante
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata o leite, a baunilha, o açúcar e o pó de liga neutra por 5 minutos.
2. Leve ao congelador por 1 hora.
3. Retire, coloque na batedeira e junte o leite em pó, o leite condensado e o emulsificante batendo por 10 minutos.
4. Depois acrescente o chocolate derretido batendo sem parar que acabe o chocolate.
5. Coloque no congelador por cerca de 5 horas.
Rendimento:
1. 4 litros.
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