Receita de Sorvete de cortar
Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida da lata (de leite condensado) de leite
- 1 lata de leite creme de leite
- 6 colheres de açúcar
- 4 claras em neve
- 4 gemas
Modo de preparo
1. Leve ao fogo para engrossar as 4 gemas, leite condensado e leite quando engrossar reserve.
2. Bata as claras em neve com 6 de açúcar até formar um suspiro e adicione o creme de leite.
3. Misture o creme reservado até obter uma mistura homogênea.
4. Faça uma calda com 9 colheres de achocolatado e 5 de água e coloque em forma de pudim.
5. Coloque a mistura e leve ao congelador até ficar firme desenforme e sirva a seguir.
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