Receita de Sorvete de creme com calda de groselha
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 ml de creme de leite fresco
- 4 colheres de (sopa) de açúcar
- 12 bolas de sorvete de creme
- folhas de hortelã para decorar
- 100 gramas de groselhas
- 12 canudos de waffle
Modo de preparo
1. Bater o creme de leite com 3 colheres de (sopa) de açúcar até obter chantilly e reservar.
2. Amassar as groselhas até obter um purê e misturar muito bem com o açúcar restante.
3. Reservar.
4. Na hora de servir; colocar 3 bolas de sorvete e decorar com o chantilly, a calda de groselha, os canudos de waffle e as folhas de hortelã.
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