Receita de Sorvete de Creme com Licor
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de licôr de sua preferência
- ½ litro de creme de leite
- 350 gramas de açúcar
- ½ litro de leite
- 5 gemas
Modo de preparo
1. Ferver o leite.
2. Juntar o açúcar e as gemas, e bater até formar um creme.
3. Colocar o leite fervendo por cima e levar ao fogo em banho-maria, até que cozinhem bem as gemas.
4. Depois de frio, juntar o licôr e o creme de leite.
5. Misturar tudo muito bem, e levar ao congelador.
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