Receita de Sorvete de creme recheado
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito de maisena ou leite
- 200 ml de suco de laranja
- raspas de 2 laranjas
- 1 lata de sorvete de creme
- 12 colheres de açúcar
- 6 claras
Modo de preparo
1. Forre o fundo de um refratário retangular (33 cm x 23cm), com os biscoitos.
2. Molhe com metade do suco de laranja e polvilhe metade das raspas da laranja.
3. Espalhe por cima o sorvete.
4. Cubra toda superfície com o resto dos biscoitos, molhando a seguir com o resto do caldo de laranja e o restante das raspas da laranja.
5. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco até formar um merengue, distribua este merengue por cima dos biscoitos, em toda extensão e com as costas de uma colher bata formando bicos.
6. Leve ao forno pré-aquecido (250º graus), por 5 minutos até dourar os bicos do merengue.
7. Sirva a seguir.
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