Receita de Sorvete de geléia de jabuticaba
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de geléia de jabuticaba ou outra de sua preferência
- 1 e ½ colheres de (sopa) de suco de limão
- 1 xícara de (chá) de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 3 claras
Modo de preparo
1. Bata as claras com o sal, até que fiquem firmes.
2. Junte a geléia às colheradas, batendo sempre.
3. Adicione o suco de limão.
4. Bata o creme de leite (não muito firme).
5. Adicione à mistura anterior.
6. Coloque na bandeja do congelador e deixe gelar sem mexer durante 2 a 3 horas, até que fique firme.
Rendimento:
1. 4 a 6 porções.
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