Receita de Sorvete de iogurte com farofa de paçoca de soja
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 bolas de sorvete de iogurte comprado pronto
- 50 gramas de amendoim
- 10 gramas de cacau em pó
- 50 gramas de açúcar light
- 100 gramas de soja
Modo de preparo
Paçoca:
1. Cozinhe a soja em água fervente até que fique macia.
2. Escorra e asse juntamente com o amendoim, em forno pré aquecido moderado até dourar.
3. Bata no liquidificador até esfarelar.
4. Junte o açúcar e o cacau fazendo uma farofa.
Para servir:
1. Coloque uma bola de sorvete em cada taça.
2. Salpique a paçoca e sirva.
3. Esta farofa pode ser utilizada para finalizar outras sobremesas como maçãs e pêras caramelizadas.
Rendimento:
1. 2 porções.
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