Receita de Sorvete de limão com iogurte
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- suco de 1 limão
- 2 colheres de (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de iogurte (200 ml)
- 4 claras de ovo
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador o suco de limão, o leite condensado e o iogurte até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje essa mistura em um recipiente e leve ao congelador por 2 horas.
3. À parte, bata as claras em neve e adicione o açúcar, sem parar de bater, até obter um suspiro.
4. Retire o creme do congelador, deixe-o em temperatura ambiente por 10 minutos e, em seguida, ainda na batedeira, bata-o com as claras até adquirir aparência lisa.
5. Volte ao congelador novamente para que o sorvete gele por cerca de 1 hora.
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