Receita de Sorvete de mamão papaia com iogurte
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 mamões papaia sem casca e sem sementes
- ½ xícara de (chá) de iogurte natural desnatado
- ½ colher de (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara de (chá) de água quente
- ½ xícara de (chá) de adoçante
Modo de preparo
1. Corte o mamão em pedaços e coloque no liquidificador.
2. Bata até obter um creme.
3. Reserve 2 xícaras.
4. Em uma panela, misture a água quente e o adoçante.
5. Leve ao fogo até dissolver completamente.
6. Acrescente o adoçante dissolvido ao mamão e misture bem.
7. Leve para congelar por 4 a 6 horas.
8. Mexa de hora em hora para desmanchar os cristais de gelo.
9. Transfira a mistura para o liquidificador.
10. Adicione o iogurte e a baunilha.
11. Bata até obter um creme liso.
12. Congele.
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