Receita de Sorvete de manga cremoso
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 manga
- 500 ml de leite
- 500 ml de creme de leite
- 175 gramas de açúcar
- 5 gemas
- + um pouco de açúcar
- 1 colher de (chá) de baunilha
Modo de preparo
1. Bata a manga com um pouco de açúcar formando um creme.
2. Junte o leite, as gemas e o açúcar, misture bem e cozinhe até ficar cremoso.
3. Retire do fogo junte o creme de leite e a baunilha.
4. Misture e leve ao congelador.
5. Quando começar a congelar bata de novo.
6. Repita esse processo umas 6 vezes e terá um sorvete bem cremoso.
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