Receita de Sorvete de massa caseiro

Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 1 colheres de (sopa) de essência em pó para sorvete (sabor à seu gosto)
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 1 colheres de (sopa) de liga neutra
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de emulsificante
  • 1 e ½ litros de leite

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a liga neutra e a essência em pó para sorvete por 2 minutos.
2. Despeje em um recipiente e leve ao congelador até começar a endurecer (cerca de duas horas).
3. Retire do congelador e leve à batedeira.
4. Acrescente o leite condensado e o emulsificante.
5. Bata por 15 minutos, em velocidade média, até ficar bem cremoso.
6. Leve novamente ao congelador por no mínimo 4 horas.
7. Sirva decorado com frutas.


Rendimento:

1. 1 e ½ litros de sorvete.

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