Receita de Sorvete de morango
Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 caixinha de morangos
- ¼ xícara de suco de limão
- 1 xícara de creme de leite
- 1 e ½ xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 claras
Modo de preparo
1. Aqueça o leite e o açúcar até que este tenha dissolvido.
2. Deixe esfriar.
3. Despeje nas bandejas do congelador e deixe congelar parcialmente.
4. Passe os morangos por peneira.
5. Retire a mistura da bandeja do congelador e coloque numa vasilha.
6. Bata bem.
7. Junte o morango e o suco de limão.
8. Bata novamente.
9. Leve novamente ao congelador até que gele parcialmente.
10. Bata ligeiramente.
11. Acrescente as claras em neve e o creme de leite batido ou, se for de lata, sem o soro.
12. Leve ao congelador até que fique firme.
13. Se desejar, sirva com suspiros e acrescente alguns pedaços de morango ao sorvete.
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