Receita de Sorvete de sonho de valsa
Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Creme:
- 20 bombons de sonho de valsa picados
- 3 colheres de (sopa) de amido de milho
- 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó (rasas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 2 gemas
Cobertura:
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 colheres de (sopa) de açúcar
- 2 claras em neve
Modo de preparo
1. Levar os ingredientes do creme ao fogo e mexer até virar um mingau consistente.
2. Bater as claras em neve, acrescentando o açúcar e o creme de leite.
3. Em um pirex grande, colocar o mingau e polvilhar com bombons picados, outra camada de mingau e polvilhar novamente com os bombons.
4. Por último, colocar a cobertura de claras e polvilhar com os bombons.
5. Levar para gelar.
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