Receita de Sorvete fatiado
Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 4 claras em neve
- 5 colheres de açúcar
- 9 colheres de água
- 5 colheres de achocolatado
- 1 lata de creme de leite
- 4 gemas
Modo de preparo
1. Levar ao fogo as gemas, o leite condensado e o leite.
2. Deixar formar um creme, não deixe engrossar muito, até levantar fervura.
3. Misturar o creme de leite e o açúcar na clara em neve.
4. Em uma forma de pudim ou outra, misturar o achocolatado na água e jogar no fundo da forma.
5. Deixar o creme ficar morno e misturar nas claras, sem parar de mexer, e jogar aos poucos.
6. Leve para gelar.
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