Receita de Sorvete Frito

Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 6 bolas de sorvete
  • 2 xícaras de farinha láctea
  • 3 claras ligeiramente batidas
  • óleo para fritar

Para decoração:

  • cobertura para sorvete
  • marshmallow

Modo de preparo

1. Passe 1 a 1 as bolas de sorvete na farinha láctea.
2. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas.
3. Bata as claras e banhe cada bola de sorvete, passe novamente na farinha láctea, retorne ao freezer por mais 2 horas.
4. Repita o processo mais 1 ou 2 vezes, até a bola de sorvete ficar com uma camada grossa empanada bem aderente.
5. Coloque as bolas de sorvete geladas para fritar ligeiramente, retire com uma escumadeira e coloque para escorrer em papel absorvente.
6. Espalhe marshmallow no fundo de um prato, distribua as bolas de sorvete e por cima a cobertura para sorvete.
7. Sirva imediatamente para evitar que derreta demais.

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