Receita de Sorvete gelado
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de achocolatado
- 3 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Coloque o leite condensado em uma panela com as três gema sem as claras.
2. Mexa no fogo até virar um creme por (30 minutos).
3. Pegue as claras e bata até virar neve e misture com o creme de leite até ficar homogênea.
4. Então misture com o outro creme na panela e mexa por apenas 20 minutos, no fogo.
5. Então pegue o achocolatado e o açúcar e misture em uma panela e leve ao fogo até ferver.
6. Pegue uma travessa de vidro coloque o creme do achocolatado em baixo e depois acresente o creme.
7. Leve ao congelador até endurecer e é só servir.
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