Receita de Sorvete Sonho de Valsa

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Primeiro separar as gemas dos ovos peneirar as gemas e em uma panela.
2. Colocar o leite condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó.
3. Misturar em fogo médio por 12 minutos, mexendo devagar reservar e deixar esfriar.
4. Depois colocar os bombons cortados em 4 pedacinhos, reservar alguns para enfeitar.
5. Em uma batedeira bater as claras até ficarem em ponto de neve.
6. Acrescentar o açúcar e depois mexendo bem devagar com a mão adicionar o creme de leite.
7. Em uma forma de fundo removível colocar a segunda mistura no fundo e depois colocar a primeira sobre ela.
8. Levar ao congelador por 2 horas ou mais, depende da refrigeração.
9. Enquanto isso em uma pequena travessa colocar 5 colheres de leite e 5 colheres de chocolate em pó misturar bem e vai fazer uma calda de chocolate.
10. Desenformar o sorvete e enfeitar com os bombons e a calda de chocolate, é so servir e se delíciar.

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