Receita de Sorvete Três Camadas

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo


Primeira camada:

1. Em uma panela colocar a lata de leite condensado, 2 latas medidas de leite, 3 gemas.
2. Deixar ferver, colocar em uma vasilha e reservar.


Segunda camada:

1. Colocar o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescentar as 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres (sopa) de amido de milho.
2. Mexer até engrossar.
3. Colocar com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra.


Terceira camada:

1. Bater em neve as 3 claras, acrescentar a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram.
2. Misturar bem e colocar por cima da segunda camada.
3. Levar ao frezzer até que esteja consistente.

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