Receita de Sorvete trufado
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pote de sorvete de creme (flocos, morango etc)
- 250 gramas de chocolate, meio amargo, derretido
- ½ xícara de chocolate em pó
- 2 colheres de (sopa) de margarin
- 1 lata de creme de leite, sem soro
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 1 colher de (sopa) de glucose de milho
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
1. Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate em pó e 1 colher de (sopa) de margarina.
2. Reserve.
3. Leve o chocolate meio amargo ao microondas para derreter.
4. Adicione a margarina e a glucose.
5. Coloque mais 10 segundos no microondas.
6. Acrescente o creme de leite.
7. Misture essa trufa ao brigadeiro e deixe esfriar.
8. Em uma forma de pudim toda forrada com plástico filme, coloque sorvete, creme de chocolate, sorvete e creme de chocolate.
9. Deixe no refrigerador.
10. Desenforme na hora de servir.
11. Derreta o chocolate ao leite.
12. Coloque por cima do sorvete já desenformado.
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