Receita de Strogonoff de carne
Categorias:
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de cogumelos
- ½ xícara (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ½ colher (chá) de sal
- 2 caldos de carne concentrados
- 300 gramas de creme de leite
- 1 quilo de alcatra em tirinhas
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cálice de conhaque
Modo de preparo
1. Num recipiente médio com tampa, colocar os cogumelos, a cebola, o alho e a margarina.
2. tampar e levar ao microondas por 2 a 4 minutos na potência máxima, até que os cogumelos e a cebola estejam macios.
3. Num saco plástico, colocar a farinha de trigo, o sal, a carne e agitar para empenar.
4. Juntar os demais ingredientes, exceto o creme de leite.
5. Voltar ao forno com o recipiente tampado por 5 minutos na potência máxima, cozinhar até que a carne esteja macia, por 20 a 30 minutos, mexer após metade do tempo de cozimento.
6. Acrescentar o creme de leite, misturar bem e deixar alguns minutos fora do forno no tempo de espera antes de servir.
Confira receitas similares
- Strogonoff de Carne Moída
- Carne assada de carne moída
- Strogonoff de carne de soja
- Sanduíche de carne com queijo
- Sanduíche de carne moída
- Sanduíche de Carne com Molho de Champignon
- Lanche de carne louca
- Sanduíche de carne
- Hambúrguer de carne de frango
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
