Receita de Strogonoff de filé-mignon
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Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de filé-mignon
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 vidro pequeno de cogumelos (100 gramas)
- 100 gramas de pepinos em conserva
- 2 cebolas médias picadinhas
- 1 copo de iogurte natural
- sumo de limão
Modo de preparo
1. Temperar a carne partida em tirar com sal, a mostarda e o sumo de limão.
2. levar ao microondas por 3 minutos.
3. Juntar a manteiga, as cebolas, os cogumelos com o caldo, o iogurte e os pepinos picados mais a colher de farinha de trigo.
4. Levar por mais 3 minutos ao microondas potência alta.
5. Servir com arroz branco e salada de alface e tomates.
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