Receita de Suco de Couve, Beterraba ou Repolho com Limão
Categorias: Bebidas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 folhas de couve-manteiga, ou de repolho, ou uma beterraba de tamanho médio
- 3 colheres de (sopa) de açúcar (se preferir, cerca de 8 a 11 gotas de adoçante)
- 1 limão grande, com bastante sumo
- 1 e ½ litros de água filtrada
Modo de preparo
1. Lave muito bem as folhas de couve ou repolho, ou a cabeça de beterraba.
2. Bata no liquidificador com meio litro de água.
3. Coe e reserve.
4. Corte o limão de comprido, em 4 partes.
5. Retire o miolo central (parte branca), para não ficar amargo.
6. Bata também no liquidificador com meio litro de água.
7. Coe.
8. Misture os sucos e acrescente o açúcar (ou adoçante) e o restante.
9. Acrescente pedras de gelo e mexa.
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