Receita de Suco de Milho Verde
Categorias: Bebidas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 espigas de milho verde
- 2 litros de leite
- 3 e ½ xícara de água
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
1. Retire os grãos das espigas cortando com uma faca.
2. Coloque os grãos no liqüidificador junto com 4 xícaras de leite e 1 ½ xícara de água.
3. Bata até ficar uma mistura homogênea.
4. Passe pela peneira e coloque numa panela.
5. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer por 30 minutos ou até engrossar bem.
6. Deixe esfriar e bata novamente no liqüidificador, junto com o leite e a água restantes.
7. Sirva gelado.
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