Receita de Suflê de Abóbora
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 abóbora média
- 1 cebola ralada
- queijo ralado
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Cozinhar a abóbora e amassar com um garfo.
2. Colocar em uma tigela e adicionar os outros ingredientes, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Passar margarina em uma assadeira, colocar a massa e levar ao forno quente para assar.
4. Quando tiver dourada, retirar e servir.
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