Receita de Suflê de Queijo
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 120 gramas de queijo tipo prato cortado em pedacinhos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite quente
- 5 claras em neve
- 5 gemas batidas
Modo de preparo
1. Colocar todos os ingredientes, menos as claras, no liquidificador e bater.
2. Colocar a mistura numa panela e levar ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
3. Misturar as claras batidas em neve, e colocar num pirex.
4. Assar em forno preaquecido por 30 minutos.
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