Receita de Super hamburguer
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de orégão
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- ¼ xícaras de "ketchup" picante
- 1 xícara de cebola picada
- algumas gotas de molho de pimenta
- 1 lata de molho de tomate ao sugo
- 8 pãezinhos de hambúrguer
- ½ quilo de carne moída
Modo de preparo
1. Colocar a carne e a cebola numa panela.
2. Vá cozinhando e mexendo com um garfo até que a carne não esteja mais curta.
3. Juntar a farinha, o sal, o oregão, o molho de pimenta, o molho de tomate e o "ketchup".
4. Colocar em fogo baixo por 20 minutos mexendo de vez em quando, até engrossar.
5. Deixar esfriar e juntar o queijo.
6. Cortar os pãezinhos ao meio, sem separar as duas metades.
7. Rechear com a mistura de carne e colocar na assadeira.
8. Cobrir com uma folha de papel alumínio e assar em forno lento por uns 15 minutos.
9. Dá para 8 pessoas.
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