Receita de Suprême de frango à cubana
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peito de frango grande em 2 filés grossos
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 porção de palmito à dorée
- 2 pitadas de pimenta branca
- 1 porção de banana à dorée
- 1 porção batata frita
- 1 porção de ervilha na manteiga
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Temperar os suprêmes de frango com sal, pimenta e o suco de limão.
2. Deixar assim por 40 minutos.
3. Depois, passar na farinha e no ovo batido.
4. Fritar no óleo quente dos 2 lados.
5. Arrumar junto com seus acompanhamentos em uma travessa.
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