Receita de Suspiros ao molho de maracujá
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 gramas de suspiros
Modo de preparo
1. Levar ao fogo o suco, a água, o açúcar, o amido de milho e mexer até engrossar.
2. Deixar esfriar.
3. Reservar 6 suspiros para decorar e quebre o restante em pedaços.
4. Bater o creme de leite até obter picos firmes.
5. Em taças individuais, fazer uma camada de suspiro, uma de chantilly, outra de suspiro e uma de maracujá.
6. Decorar com os suspiros reservados.
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